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食品生產(chǎn)許可證代辦小編表示:這些食物吃多了可能會致癌!

信息來源：www.laddzkj.cn | 發(fā)布時間：2020年05月26日

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司了解到，我國大約有30%以上的癌癥死亡都與食物因素有關。有些食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，而有些食物卻能抗癌。那么大家在生活中常見的致癌食物有哪些?下面食品生產(chǎn)許可證代辦公司小編帶大家一起來了解下有毒食品安全知識。

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司總結致癌食物一般有下面這些：

  1.腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質，食品生產(chǎn)許可證代辦公司建議大家應盡量少吃。

  2.燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

  3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，食品生產(chǎn)許可證代辦公司覺得常食易患食道癌和胃癌。

  4.油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。

  5.霉變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。

  6.隔夜熟白菜和酸菜：會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

  7.檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個很重要的因素。在食品生產(chǎn)許可證代辦公司看來這個也是不能多吃的。

  8.反復燒開的水：反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體后生成致癌的亞硝酸胺。

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦小編建議以植物性為主、動物性為輔的防癌健康食譜包括，每天三百克谷類食物(其中三分一為豆類、三分一為面粉類);500克蔬菜，其中必須有300克綠葉菜;200克動物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆制品。此外，可用食療適當補充抗氧化營養(yǎng)素，如VC、胡蘿卜素，多吃含有VE、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強免疫力，撐握食品安全知識，預防癌癥。

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